Рецепти на Масляну: Бананові оладки

Масляна — це народне свято проводів зими, а також це останній тиждень перед Великим постом. Тому на Масляну готували багато ситної їжі. А одним із найпростіших способів почастувати рідних та гостей на Масляну багато господинь називають млинці. Вони можуть бути з різного тіста, пишними й тоненькими, з усілякими солодкими та солоними начинками і просто так...

Пропонуємо деякі рецепти млинців з колекції Галини Цуканової.

Бананові оладки

4 перестиглі або перемерзлі банани, 1 столова ложка цукру, 155 г борошна, 1 столова ложка води, дрібка солі, рафінована олія для смаження.

Банани почистіть, розімніть у глибокій мисці виделкою, додайте цукор і скуштуйте (пюре повинно бути досить солодким). Всипте борошно, додайте дрібку солі (при бажанні - чайну ложку порошку для печива) і добре вимішайте. Долийте води, щоб утворилась не дуже густа маса.

Олію розігрійте в глибокій пательні. Столовою ложкою набирайте тісто і смажте оладки на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору. Подавайте теплими.

Фото з інтернету.

Інші статті до теми:

Рецепти на Масляну: Млинці на пиві та "під шубою"

Рецепти на Масляну: Млинці "зі змістом"

У Рівному на Масницю проведуть конкурс млинців